ECUADOR EN DIGITAL

Tomado del sitio  https://www.facebook.com/corodela.universidaddeguayaquil/videos/2196116187187597/ Durante el presente siglo, la Orquesta de Cámara de la Universidad de Guayaquil, ha ofrecido un amplio repertorio sobre todo en la porteña ciudad del mismo nombre, la segunda más importante del Ecuador. Sin embargo, en 2018 debido a una restructuración de la entidad de educación superior, que provocó el cierre del Instituto Experimental de Música al cual pertenecía la agrupación, sus actividades fueron suspendidas. Y recién en agosto de 2019, de mano de su director el maestro Fernando Gil -quien desde 2006 dirige esta agrupación-, nuevamente pudieron retomarlas, participando en un concierto ofrecido en el marco del "Festival Polaco de Música". Con la pandemia, nuevamente desde marzo de 2020 tuvieron que parar. Y solo después de un año, este 20 de marzo, han vuelto a retomar sus ensayos. Aquí celebramos el regreso de esta importante agrupación  musical, que venciendo todas las d

Tomado de:  https://happygringo.com/blog/coronavirus-ecuador-galapagos/ La posibilidad de visitar cualquier destino turístico se ha visto afectada desde el año pasado, debido a la pandemia mundial por el COVID-19. Sin embargo, el Ecuador -al igual que otros países- intenta capear este mal momento, a través de la implementación de los protocolos y el sello "Safe Travels". ¿Qué  es el protocolo y sello "Safe Travels"? El protocolo y sello "Safe Travels" fueron creados por el World Travel & Tourism Council  . Los protocolos contienen lineamientos en constante actualización, específicamente diseñados para ser implementados por la industria de los viajes y el turismo, con el propósito de reiniciar y acelerar la recuperación de este sector en medio de la pandemia. Su propósito, es asegurar el bienestar tanto de los viajeros como de los trabajadores de los sectores de hotelería, comercios exteriores, aviación, aeropuertos, operadores turísticos, industria de

El visitante que se adentra en el Centro Histórico de Quito, es imposible que pase por alto la loma en cuya cumbre se yergue la imponente "Virgen del Panecillo" (Panecillo, en referencia a la forma que tiene esta colina). Al fondo El Panecillo, con la Virgen en lo más alto, visto desde el extremo norte de  la calle  García Moreno. Tomado del sitio:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cf/Quito_calle_Garc%C3%ADa_Moreno.jpg Esta escultura de 45 metros de alto, realizada con una aleación de aluminio y magnesio y fundida a la arena, fue inaugurada en 1976 y es una réplica exacta de la conocida "Virgen de Legarda", "Inmaculada de Legarda", "Virgen Alada" o "Virgen de Quito".  Bernardo de Legarda, fue un destacado escultor de la "escuela quiteña" y heredero de las técnicas de las grandes escuelas barrocas españolas. En 1734, Legarda esculpe una magnífica pieza en madera policromada y estofada, inspirada quizá en la alad

La “religiosidad” popular, y en especial en América Latina, es un momento de la cultura popular. Es el “núcleo” fundamental de sentido de la totalidad de la cultura popular porque se encuentran allí las prácticas que enmarcan la significación última de la existencia ( Enrique Dussel )

El barrio de la Floresta, ha sido declarado este año como patrimonio cultural nacional de bienes inmuebles por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural del Ecuador, esto con el fin de establecer medidas de protección en este barrio de Quito. En gran parte, esta declaración responde al esfuerzo organizado de muchos de sus habitantes. La Floresta pertenece a lo que se ha llamado el “hipercentro” de la ciudad. Fue fundado en 1917 (según la fecha más aceptada), y es uno de los barrios residenciales de Quito más conocidos y caracterizado en los últimos años, por ser un espacio culturalmente muy atractivo, que alberga nuevas propuestas sociales y económicas, con presencia de población joven, estudiantes universitarios, extranjeros y artistas que dinamizan el espacio. Tomado de  https://lahora.com.ec/quito/noticia/1102095149/gran-feria-artistica-en-la-floresta Del otro lado, hay un mercado inmobiliario boyante, que está dirigido a estratos medios y altos, así como un incremento de restaur

La fanesca es una deliciosa sopa compuesta por granos tiernos que se cocinan previamente (choclo, alverja, habas, chochos, frejol rojo y blanco), lenteja, maní en pasta. Todo sobre una base de zambo y zapallo. Esta preparación se la consume en Ecuador -sobre todo en la Sierra- en época de cuaresma y sobre todo en Viernes Santo. Se acompaña de masitas de harina, empanadas y rodajas de maqueño frito (el maqueño, es una variedad de plátano dulce). Además, contiene bacalao. Este último ingrediente, tiene diversas maneras de integrarse a este potaje, dependiendo de la receta. Por supuesto que cada familia tiene su secreto, o su manera de prepararla. Así por ejemplo, hay quienes suelen pelar todos los granos, incluidos los del choclo (a mano y uno por uno). O quienes incluyen al arroz como uno de los ingredientes. En fin, de la fanesca se espera siempre un sabor único: el de cada familia.  Este plato definitivamente, forma parte de la memoria colectiva de una gran parte de los ecuatorianos.